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Spanferkel fürs Brunnenfest

Spanferkel fürs Brunnenfest - Jurtenland

Der VCP Offenburg hat einen Brunnen bekommen. Seit über 50 Jahren wurde der Eisenbahnwagen des Stamm Martin Bucer mit Bachwasser versorgt. Jetzt sprudelt ein munterer Brunnen im Sandsteintrog. Für die Einweihungsfeier oberhalb des Schuckshof in Fessenbach haben wir zwei Spanferkel fürs Abendessen gegrillt.

Finanziert wurde der Brunnen durch die Bürgerstiftung Offenburg. Der Eisenbahnwagen kann von Pfadfindergruppen übers Wochenende und in den Ferien gemietet werden.

Kochen und Backen mit den Wölflingen

Kochen & Backen - DPSG Freiburg Event 17 - Jurtenland

Beim Event '17 der DPSG Freiburg am Baden-Powell-Haus in Gengenbach hatte die Wölflingsstufe geplant, mit ihren Leitern einen Tag zum Kochen und Backen am Lagerfeuer anzubieten. Wir waren eingeladen, uns mit Wissen, Können und Zutaten zu beteiligen. Einen kleinen Eindruck bekommt ihr in unserem Video.

Der letzte seiner Art! Hordentöpfe sterben aus!

Hordentopf - Der letzte seiner Art - Jurtenland

Zuletzt gab es nur noch den einen Hordentopf mit 12,5 Liter Inhalt. Die anderen Größen des Sets, die so schön nestbar waren, gab es schon einige Jahre nicht mehr am Markt, weil der ursprüngliche Hersteller die Produktion aufgegeben hatte. Und nun stirbt auch der letzte Hordentopf.

Haltet eure Bestände also bitte in Ehren! Und wenn ihr brauchbare Alternativen kennt, dann freuen wir uns über eure Rückmeldung.

Petromax Sandwicheisen

Petromax Sandwicheisen - Jurtenland

Das neue Sandwicheisen von Petromax macht richtig Spaß. Wir haben dies ausgetestet und für gut befunden. Robust und einfach zu bedienen und die Sandwiches darin so lecker, dass ein Eisen gar nicht ausreicht, um eine Gruppe zu verköstigen. Wahrscheinlich brauchst du bald auch mehrere von den Sandwicheisen.

Paella am Lagerfeuer

Kochen am Lagerfeuer - Paella - Jurtenland

Warum nicht mal über eine leckere Paella am Lagerfeuer nachdenken? Das geht einfach und recht unaufwendig. Du brauchst nichts ausser einer geeigneten Pfanne und verschiedene Zutaten. Und selbst da ist eine Paella recht geduldig. Neben dem Reis kannst du fast alles verwenden, was deine Küche so hergibt...

Raclette am Lagerfeuer

Kochen am Lagerfeuer - Raclette - Jurtenland

Auch am Lagerfeuer brauchst du nicht auf ein klassisches Raclette verzichten. Die Umlufthaube vom Petromax Atago bringt soviel Oberhitze, dass Raclett-Käse wunderbar über die Kartoffeln schmilzt... und das sogar schneller als Zuhause.

Die Feuerzangenbowle

Kochen am Lagerfeuer - Feuerzangenbowle - Jurtenland

Die Feuerzangenbowle mit Heinz Rühmann lockt auch in der Jurte am Lagerfeuer. Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Du brauchst einen guten Rotwein, eine Orange, einen Zuckerhut und etwas Rum (mind. 54 %, weniger brennt nicht) dazu.

Der Rotwein kommt im Topf aufs Feuer und wird sanft erhizt, aber nicht aufgekocht. Die Orange schneidest du in Scheiben und legst sie in den Rotwein. Als Gewürze kommen Zimt, Nelken und Sternanis hinzu.

Der Zuckerhut liegt auf einer Feuerzange, oder irgendeinem anderen passenden Blech auf dem Topf und wird vorsichtig mit Rum getränkt. Angezündet tropft der Zucker langsam in den Topf. Je langsamer, desto besser.

Fertig... lass es dir schmecken...

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