Ein zwei kleine Tricks und Kniffe und schon steht auch die Kohte S45 alias Hochkohte schnell und sicher. Schau dir einfach unser Video dazu an!

Eine Kohte ist eine feine Sache. Da kannst du gut mit deiner Gruppe auf Fahrt und Lager gehen. Wenn es darin aber zu eng wird, dann ist die Wanderkohte eine feine Sache. Sie unterscheidet sich in ein paar Einzelheiten aber vor allem in der Größe. Schau dir dazu unsere Video an.

Eine Linzer Torte gilt im allgemeinen als anspruchsvoller Kuchen, braucht sie doch eine recht konstante, niedrige Temperatur beim Backen. Wir wollten wissen, ob das auch im Dutchoven funktioniert und haben es für euch ausprobiert.

Feuerhand Undicht?! Warum die Sturmlaterne Feuerhand 276 nicht dicht sein kann... wir haben es ausprobiert und die Lampe auseinander geflext.

Kürzlich haben wir jede Menge Flammkuchen im Steinbackaus für den Adventsbasar der Freien Waldorfschule Offenburg gebacken. Der komplette Erlöß kommt dem Förderverein der Schule zugute.

Für einen leckeren Flammkuchen braucht es nicht viel. Die Böden kannst du mit Wasser, Mehl und Hefe selbst machen. Oder wenn es schnell gehen muss auch fertige Flammkuchenböden kaufen. Z.b. die von Florian sind recht lecker und werden schön knusperig.

Um den Flammkuchenboden zu bestreichen nehmen wir eine Mischung aus Creme Fraiche und Schmand, je fetter desto besser schmeckt der Flammkuchen. Und für den Belag kann dann die Tradtion oder die Phantasie entscheiden.

Üblich sind Zwiebeln, Speck und Käse. In der vegetarischen Varianten kommen noch Lauch und Pilze hinzu. Aber auch mit Ziegenkäse, Münsterkäse, Kümmel, Plaumen, Trauben, Nüssen und vielem mehr lassen sich wunderbare Flammkuchen zaubern. Und zum Abschluß darf es dann auch ein Flammenkuchen mit Apfel und Calvados sein.

Jetzt steht die Jurte, aber wie mache ich nun einen Eingang. Und vor allem so, dass der ganze Stoff der Seitenwände nicht irgendwo in der Gegend hängt sondern gut aufgeräumt ist.