Workshop Fische am Feuer zubereiten

Frische Forellen am Lagerfeuer zubereitet

Frische Forellen über der Grube

Ralf und Marcel grillen Forellen auf der Grube

Forellen frisch aus dem Wasser ist etwas wunderbares. Unsere Forellen für den Workshop stammen aus dem Fischweiher in direkter Nachbarschaft zu unserem Zeltlagergelände. Frischer kannst du deinen Fisch nicht mehr bekommen.

In diesem Workshop lernst du:

• zu beurteilen, ob ein Fisch frisch und genießbar ist
• einen Fisch fachgerecht auszunehmen
• den Fisch je nach Geschmack zu würzen
• verschiedene Zubereitungsarten über dem Feuer
• die Anfertigung von einfachen Hilfsmitteln

Du bist eingeladen selbst zu experimentieren und neues auszuprobieren.

Teilnehmerzahl

keine Begrenzung, solange unser Vorrat an Fischen reicht

Kosten

je frische Forelle 5,- €

weiteres Material für die Zubereitung inbegriffen

Referenten

• Ralf Henninger

Benötigtes Material

• Taschenmesser

Video

Forellen vorbereiten

Siehe auch

• Stockfisch